时间：2023-04-14 15:11:34 | 浏览：1987
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灵芝
图文/药学部 杨棣华主管中药师
灵芝，古称瑞草，又称三秀、灵芝草、菌灵芝，属药、食两用真菌。为多孔菌属灵芝菌科的干燥子实体，药典收载品为赤芝和紫芝。
《神农本草经》把灵芝列为“上品”，并称“上品主养命，以应天，无毒，多服久服不伤人，欲轻身益气，不老延年者，本上经。”，同时又讲“赤芝，味苦平。主胸中结，益心气，补中，增慧智，不忘。久食，轻身不老，延年神仙。一名丹芝。.....紫芝，味甘温。主耳聋，得关节，保神，益精气，坚筋骨，好颜色。久服，轻身不老延年，一名木芝。”等，可见灵芝具有非凡的药用价值，是延年益寿的滋补珍品。
下面我们主要了解一下灵芝品种当中的紫芝：
性状特征
呈伞状，菌盖肾形、半圆形，表面紫黑色至近黑色，有漆样光泽，具同心性环沟和纵皱，边缘薄或钝。菌肉锈褐色至深褐色，密生针状菌管小孔。菌柄圆柱形，紫黑色，光亮。气微香，味淡。
性味功效
味甘，性平，归心、肺、肝、肾经，具有补气安神、止咳平喘的功效，用于心神不宁、失眠心悸、肺虚咳嗽、不思饮食等。
主要成分
含有灵芝多糖、麦角甾醇、硬脂肪酸及多种氨基酸等。
药理作用
具有抗肿瘤、调节免疫，抗衰老、降血糖、保护心脏、改善血液循环、抗炎镇痛等作用。
现代研究进一步表明，灵芝还具有强心、保肝等作用。
注意事项
1、实证慎服。
2、手术前后几天不适合服用。
常见混淆品
薄树芝：多孔菌科灵芝属薄树芝的干燥子实体。
与紫芝相比较：①子实体较大，有侧生短柄或近无柄，菌盖半圆形或近扇形或肾形；②皮壳黑褐色或深紫红色，边缘淡黄褐色，有漆样光泽，纵皱纹明显，无环纹；③菌肉木材色或近白色，有明显的轮纹。
药 膳
灵芝煲鸡汤（2-3人份）
材料：
做法：1、鸡肉切块、出水，灵芝切片，党参、枸杞子、龙眼肉、生姜洗净备用；2、将以上材料放入煲中，加净水适量，大火煮沸后小火再煲30分钟后调味即可。
功效特点：增强免疫力、调节分泌。
作者简介
作者：杨棣华
科室：药学部
职称：主管中药师
地址：广州市机场路16号广州中医药大学第一附属医院
编辑：郑小英
复核：杨艳、冯殷
责编：张秋霞
审定：方宁
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