时间：2023-04-14 17:15:14 | 浏览：273
饮食小知识：破壁与不破壁怎么选？
昨天介绍了灵芝孢子粉具有提高免疫、抗肿瘤、降血脂、调节内分泌等作用，对于老人、体弱易感冒、易疲劳、经常熬夜的亚健康人群非常合适。那么市面上常见到破壁和不破壁的灵芝孢子粉，两者在营养价值上有什么区别呢？
灵芝孢子有一层极难被人体胃酸消化的几丁质构成的外壁，一般认为只有打开这层外壁,，灵芝多糖、灵芝三萜等有效成分才能最大程度地被人体利用吸收。
从相关实验文献研究得知，破壁与不破壁灵芝孢子粉三萜类化合物的含量分光光度法分别为4.26%、3.71%[1]；两者单糖组成相同，但破壁灵芝孢子粉多糖是不破壁孢子粉的多糖的1.7倍，增加部分为相对分子质量较小的多糖[2]。
从一项研究灵芝孢子粉调节小鼠免疫的研究发现，运用家用的破壁机对不破壁灵芝孢子粉处理后，破壁的灵芝孢子粉在提高免疫的效果方面确实优于不破壁[3]。
当然从上述表格可见，虽然两者之间确实效果有差异，但是差异也并没有我们想象中那么大；通过家用破壁机对不破壁的灵芝孢子粉进行处理，也确实是能促进灵芝孢子粉的有效成分释出。所以即使收购买了不破壁的灵芝孢子粉，自行在家处理一下也就可以了。
参考文献：
[1]杨小英,竹剑平.破壁与不破壁灵芝孢子粉三萜类化合物含量比较[J].药物分析杂志,2010,30(11):2227-2228.
[2]黄晓兰,吴惠勤,黄芳,林晓珊.破壁与不破壁灵芝孢子粉多糖的分析[J].中草药,2006(06):813-816.
[3]张雯,宋俊科,王海港,周启蒙,王晓波,杜冠华.破壁灵芝孢子粉对环磷酰胺致小鼠免疫抑制的调节作用[J].食品与药品,2018(06):408-413.
今日推荐——田七人参灵芝鸡汤
材料：
田七10克，生晒参15克，灵芝15克，鸡半只，灵芝孢子粉约10克，红枣5颗，生姜3片，食盐适量。
做法：
（1）田七洗净打碎，生晒参切片，鸡斩件焯水。
（2）将适量清水放入锅内煮沸，放入上述材料，小火煲1.5个小时，最后加入灵芝孢子粉，调味即可。
栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授
专家点评：
田七活血化瘀，且口感好，生晒参即采收后晒干的人参，相对偏温的红参和偏凉的西洋参而言，生晒参正好是寒温适中之品，能益气生津，配以民间传统的食补佳品鸡肉，再加提高免疫力的灵芝及其孢子粉，可达益气补血、活血化瘀之效。此汤品特别适合于平素容易胸闷胸痛，舌头淡暗、有动脉粥样硬化、高脂血症的人士饮用，对于气虚血瘀的老人尤其合适。
本周值班医师：
张晓轩，主治医师，医学博士，博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。擅长：儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理；各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本，用药以顾护患者元气为要，善于以圆运动理论为辨证法则，以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。
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【作者】 严慧芳
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~深度~每日一膳
灵芝自古以来就有“仙草”、“瑞草”之称，古人也常把灵芝、石斛、冬虫夏草、雪莲、人参等称为中华仙草。那么，与其相关的灵芝粉、灵芝孢子粉和破壁灵芝孢子粉究竟又有什么不同呢？灵芝1、在来源、作用及吸收方面：（1）灵芝为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥
对于灵芝，几乎所有的人都不陌生，电影《青蛇》里小青拼死也要采到它去救许仙的命。虽然没有传说中的“起死回生”之功效，但大家也都知道灵芝具有强身健体的功效。所以购买灵芝以及灵芝产品的消费者一直不少。那对于最近几年大热的灵芝孢子粉你又了解多少呢？
众所周知，灵芝是一种传统的昂贵的中药材，有强身健体、延年益寿的作用，它的生长周期极长，且难以寻找采摘，因此比较珍贵。而灵芝孢子粉则是灵芝生长后期所出现在灵芝表面上的一些小粉末。孢子，顾名思义，其实就是灵芝的种子了。灵芝的营养物质都在灵芝孢子
本报记者 寿亦萍 电子显微镜下观察所得图片：左图：未破壁的灵芝孢子粉，形状像饱满的西瓜子右图：破壁后灵芝孢子的壁壳想了解更多健康咨询关注小时新闻APP11.11 怎样的灵芝孢子粉值得囤一年？灵芝孢子粉不仅要破壁 更要去壁近年来，灵芝孢子粉和
灵芝孢子粉行业三大坑。灵芝孢子粉行业的三大坑。第一种，野生的灵芝孢子粉。大家可能觉得，野生的东西可能会更好一点，但是灵芝孢子粉它是没有野生的。孢子粉是很轻的，风一吹就跑了。况且这个野外的环境非常恶劣，风吹雨淋的。野生灵芝本身就已经很稀少了，
寿仙谷(603896)03月30日在投资者关系平台上答复了投资者关心的问题。投资者：请问公司的产品灵芝孢子粉是否受中药医保带量采购影响？寿仙谷董秘：您好！感谢您的关注！目前，灵芝孢子粉未纳入医保目录，公司的灵芝孢子粉系列产品不会受到中药医保
灵芝入药在我国已有二千多年历史。中医认为，灵芝味甘，性平，无毒，归心，肝，脾肺胃经，为滋补强壮，固本扶正，延年益寿的珍贵中草药。灵芝是所有补虚中药中唯一归心、肝、脾、肺、肾五经的药物，既可补益肝、肺、肾，又可养心安神，健脾助消化。它不同于一
灵芝属大型真菌，全世界共发现有近200种野生灵芝，中国发现并载入《中国灵芝图鉴》中的有104种，是灵芝种类及数量分布最丰富的国家。关于灵芝，现代医学研究证实其具有抗肿瘤、增强免疫力、降血糖、保肝、抗衰老、抗炎、抗凝血等药理作用。《神农本草经
“我买了点灵芝粉，帮我看看品质怎么样？”，最近这样的问题越来越多，小编在自己的社交软件里每天都要回答这个问题，看来市面上灵芝粉真假难辨的情况还是非常普遍的，今天营养师小品就为大家介绍一下 ，如何辨别灵芝孢子粉的真假！灵芝分类 首先，咱们先
灵芝最近认识的时候，在白娘子盗仙草救许仙中讲过的，可以起死回生，在它的生长的周围都有毒蛇猛兽守护，然而在现代农业中，灵芝已经从野生采摘发展到人工种植，如何致富项目选择很重要，今天我们来聊聊神奇的仙草是如何 成为农民的致富草。;在古代常讲“千
灵芝粉和灵芝孢子粉是一样的吗？很多人都不知道这两种灵芝的粉末有什么区别，容易将两种粉弄混淆，那么灵芝粉和灵芝孢子粉的区别有哪些呢？ 来源部位不同 灵芝粉灵芝粉是用灵芝的子实体经过干燥、切碎、磨粉等处理所制成的粉制品，其主要原料是灵芝子实体。
保健食品领域有很多著名的“神药”，灵芝是其中之一。它是不是真的有效呢？一则美国FDA的警告信揭开了谜底。【功效不明】历史和文化的原因让灵芝承载了人民群众对健康长寿的美好向往，因此人们总愿意相信灵芝多少会有一些神奇的“功效”。但李时珍则认为不
肝功能不好，有很多原因，肝脏有强大的代偿与自我修复能力，所以肝功能不好，千万不要拖着，大多数的肝功能异常都是可以恢复的。也不能想当然的认为自己肝功能不好，而且觉得好不了，放弃信心治疗，这是非常错误的想法，即使有乙肝、肝硬化等慢性疾病的时候，
11月14日，寿仙谷的第三代去壁灵芝孢子粉颗粒官网价格 图片来源：网页截图作为“灵芝第一股”的寿仙谷（603896，SH），一直拥有超高的毛利率。这让公司的业绩表现持续向好，三季报显示，今年1~9月公司实现营业收入3.24亿元，同比增长38
现代人生活忙碌、面对多重压力，也因常常睡不好而感到身心疲惫。由于饮食习惯和缺少运动，现代人多有体重上升和肥胖问题。尤其是亚洲人三餐多食米饭、面条和面包，加上包点糕饼甜品点心等，我们往往在不知不觉中摄取了过量的碳水化合物而转化为脂肪，也可能导
